Nueva receta de pollo de raza rara
Descubre nuestra última receta que destaca el sabor único del pollo de raza Castellana Negra, una joya de la cocina rural española.
Descubre los sabores auténticos de España
Explora recetas tradicionales y los ingredientes locales que hacen de la cocina española una experiencia única.
Acerca de
En Sabores de España, nos dedicamos a explorar la rica tradición culinaria de nuestro país, destacando los ingredientes locales que han sido la base de nuestras recetas durante siglos. Desde las montañas del norte hasta las costas del sur, cada región ofrece un tesoro de sabores únicos que queremos compartir contigo.
Nuestro blog se centra en la importancia de las razas de pollo raras en las recetas auténticas del campo. Estas razas, a menudo olvidadas, aportan un sabor y una textura inigualables a los platos tradicionales, y estamos comprometidos a preservar su legado culinario.
A través de nuestras historias y recetas, te llevaremos en un viaje gastronómico por España, descubriendo los secretos de la cocina rural y los ingredientes que han dado forma a nuestra cultura culinaria.
Únete a nosotros mientras exploramos los mercados locales, entrevistamos a agricultores y chefs, y compartimos recetas que han pasado de generación en generación, manteniendo viva la esencia de la cocina española.
Estadísticas
Más de 100 recetas tradicionales compartidas.
Colaboración con 50 agricultores locales.
Exploración de 20 razas de pollo raras.
Visitas de 10,000 usuarios mensuales.
Participación en 15 ferias gastronómicas anuales.
Noticias
Colaboración con agricultores locales
Nos hemos asociado con agricultores de la región de La Rioja para traer ingredientes frescos y auténticos a nuestras recetas.
Evento gastronómico en Madrid
Únete a nosotros en el evento culinario del año en Madrid, donde presentaremos platos tradicionales con un toque moderno.
Entrevista con un chef local
Lee nuestra entrevista exclusiva con el chef Juan Martínez, quien comparte su pasión por las razas de pollo raras en la cocina.
Galería
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de recetas puedo encontrar en el blog?
En nuestro blog encontrarás recetas tradicionales españolas que destacan ingredientes locales y razas de pollo raras.
¿Cómo puedo colaborar con Sabores de España?
Si eres agricultor o chef y deseas colaborar, contáctanos a través de nuestro correo electrónico.
¿Dónde puedo comprar ingredientes locales?
Recomendamos visitar mercados locales en tu área para encontrar ingredientes frescos y auténticos.
¿Ofrecen talleres de cocina?
Sí, organizamos talleres de cocina en varias ciudades de España. Consulta nuestro calendario de eventos para más información.
¿Cómo puedo suscribirme al boletín?
Puedes suscribirte a nuestro boletín ingresando tu correo electrónico en el formulario de suscripción en nuestro sitio web.
¿Qué razas de pollo destacan en sus recetas?
Destacamos razas como la Castellana Negra y la Andaluza Azul, conocidas por su sabor único.
¿Puedo enviar mis propias recetas?
¡Por supuesto! Nos encantaría ver tus recetas. Envíalas a nuestro correo electrónico y podríamos publicarlas en el blog.